加入适量水后可形成塑性浆体，既能在空气中硬化又能在水中硬化，并能将砂、石等材料牢固地胶结在一起的细粉状水硬性胶凝材料，通称为水泥。
        按用途和性能可分为：通用水泥、专用水泥和特性水泥三大类。通用硅酸盐水泥为大量土木工程一般用途的水泥，包括硅酸盐水泥（Portland Cement）、普通硅酸盐水泥（Ordinary Portland Cement）、矿渣硅酸盐水泥（Portland Blastfurnace-slag Cement）、火山灰质硅酸盐水泥（Portland Pozzolana Cement）、粉煤灰硅酸盐水泥（Portland Fly-ash Cement）和复合硅酸盐水泥（Composite Portland Cement）。专用水泥指有专门用途的水泥，如油井水泥（Oil Well Cement）、砌筑水泥（Masonry Cement）等。而特性水泥则是某种性能比较突出的一类水泥，如快硬硅酸盐水泥（High Early Strength Portland Cement）、抗硫酸盐硅酸盐水泥（Sulfate Resisting Portland Cement）、中热硅酸盐水泥（Moderate Heat Portland Cement）、膨胀硫铝酸盐水泥（Sulphoaluminate Expansive Cement）、自应力铝酸盐水泥（Aluminate Cement）等。沈阳水泥支撑公司。
        按所含的主要水硬性矿物，水泥又可分为硅酸盐水泥、铝酸盐水泥（Aluminate Cement）、硫铝酸盐水泥（Sulphoaluminate Cement）、氟铝酸盐水泥（Fluoaluminate Cement）以及以工业废渣为主要组分的水泥。